室（shì）外寒气逼人，蘑菇大（dà）棚内却闷热（rè）潮（cháo）湿，种植的香菇刚刚收（shōu）获了一茬。在（zài）济宁邹城市大（dà）束镇钓鱼台村，小（xiǎo）小的蘑菇成为当地（dì）的主导产业。

  翻开（kāi）蘑菇大棚（péng）的土壤，基本都是沙砾。“这沙地没什么肥（féi）力，存水也很差，以前种（zhǒng）庄（zhuāng）稼产（chǎn）量很低。”钓鱼台村党支部书记朱玉建说（shuō），通过（guò）土地流（liú）转（zhuǎn），村里将土地集中，建设蘑菇大棚，效益显著，村民收入有了明显提高（gāo）。

  “基本上一亩地能（néng）建两个大棚，每年纯（chún）收入达到七八万元（yuán）。”朱玉建说，村里发展了（le）近（jìn）100亩的蘑（mó）菇种植产业，通过“党（dǎng）支（zhī）部领办合作社+企业+农（nóng）户（hù）”的（de）模（mó）式，让老（lǎo）百姓真正得到了（le）实惠。

  “这（zhè）里的香（xiāng）菇不愁（chóu）卖，只（zhī）要保（bǎo）证质量，企业就（jiù）过来收，并定期（qī）与合作社（shè）结账，合作社再把收入分给我（wǒ）们。”钓鱼台村的村（cūn）民们（men）表示（shì）。朱玉建介绍，计（jì）划（huá）继续扩（kuò）大（dà）蘑菇的种植面积（jī），在现（xiàn）有（yǒu）基础上（shàng）增加一倍，达到200亩以上（shàng）。

  正在打造的蘑菇小（xiǎo）镇位于（yú）大（dà）束镇（zhèn）北侧，项（xiàng）目计划投（tóu）资50亿元，规划范围3.5平方公（gōng）里，分为产业区、配套服务区、生态农业观光区（qū），主（zhǔ）要（yào）建设食用菌工厂化生产区、产（chǎn）品深（shēn）加工区、食用菌（jun1）研究（jiū）院（yuàn）、科技馆、蘑菇养生体验区、蘑（mó）菇商业街、蘑菇主题公园、食用菌（jun1）电子（zǐ）交易中心、蘑菇技术培（péi）训中心（xīn）及（jí）生（shēng）活配套服务区等板块。

  作为已（yǐ）经进驻蘑菇小镇的（de）企业，山东（dōng）友泓生物科技股份有限公司是一家集食用菌研发、生产（chǎn）、销售（shòu）服务于一体的现代化农业企业。工厂日生（shēng）产金针菇160吨，日装瓶量32万瓶，年销售收入近3亿元，带（dài）动劳动就业550余人。

  截至（zhì）2019年底，邹城全市食用菌年累计种植（zhí）面积达（dá）1700多万（wàn）平（píng）方米，涉及金针菇、杏鲍菇、香菇、鸡枞菌、灰（huī）树花、玉木（mù）耳、银（yín）耳（ěr）等20多个品种。企业在自身（shēn）发（fā）展的同时，还带动（dòng）了周边（biān）群众就近（jìn）就业，通过（guò）原材料（liào）采购、食用菌产（chǎn）销、土地流转、入（rù）股分红、农民入场工（gōng）作（zuò）等，周边农民增收致富，实现了对当（dāng）地及周边地区发展的（de）规模化带动。

  据（jù）介绍，蘑菇小镇全部（bù）建成后（hòu），将实现金（jīn）针菇国内市场（chǎng）占有率五分之一以上，并形成食用菌研究、生产深加工、科技研（yán）发、教育培训、交易平台（tái）、农业体验（yàn）、观光旅游（yóu）于一（yī）体的产业体系。届时，蘑菇小镇（zhèn）将（jiāng）拥（yōng）有国内规（guī）模（mó）最大的全产业（yè）链食用菌产业集群，实现产（chǎn）值100亿元（yuán）以上，带动（dòng）6000多人就业（yè），吸纳（nà）2万人在蘑菇小镇生产（chǎn）生活。