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    华红(hóng)兵:3个案(àn)例告诉你,如何用(yòng)移动营销(xiāo)空间理论做好新(xīn)零售!

    2022/04/26千秋叶精品(pǐn)课682

    移动(dòng)互联网时代(dài),更(gèng)是人本消费时代。这(zhè)个时(shí)代(dài),是人们在基本(běn)需求(qiú)得到(dào)充分满足后(hòu),所(suǒ)表现出来的围绕(rào)心理需求发(fā)生的更高品质、更(gèng)深(shēn)层次(cì)、更广范围(wéi)的消费追求。


    在新的消费(fèi)环境下(xià),消费需求表现得更为(wéi)复(fù)杂,消费者(zhě)既重视满(mǎn)足基本需求,又重视消费品质(zhì),还关注消费体验(yàn)。




    在这种新的消(xiāo)费概念中,物品的功能、人(rén)对物品功能(néng)产生的(de)印象(xiàng)以及(jí)包(bāo)含人(rén)与物相互关系的时间与空(kōng)间成(chéng)为人们的(de)消费对象(xiàng)。这种消费形态,就是(shì)“消(xiāo)费空(kōng)间”。


    那么(me)消(xiāo)费空间(jiān)应(yīng)该如(rú)何打造?品牌(pái)可(kě)以如何通过一个“空间”获得更多(duō)的(de)收益?我(wǒ)们(men)可以通过解(jiě)析当下几个案例来了解:盒马鲜生、一(yī)条生活、名创优(yōu)品。


    01打造“效率空间(jiān)”的(de)盒马鲜生


    对于传统生鲜(xiān)行业而(ér)言,不管是超市(shì)还是小门店,所(suǒ)有工作都是(shì)为了打造(zào)一个“场”,让(ràng)用户来到自己(jǐ)的(de)门店购物,完成(chéng)交易。在这个“人(rén)货场(chǎng)”的交易结构里,门店是交易的终点。




    但对新零售行(háng)业而(ér)言,门店是(shì)交易起点,交易的终点在电商。只有把交易放到线上完成(chéng),才能突破线下交易的极限(比如场地限制)。盒马鲜生把方圆3公里内的用户,通过良好的体验吸引到门(mén)店并转化为(wéi)线上会员。用户有时间就来线下体验,没时间就(jiù)在线上购物(wù)。


    场景(jǐng)的本质是内容传播和物(wù)流(liú)的高(gāo)效组合。在盒马鲜生,不但有商品陈列区,还有一个堂食区,以及(jí)若干食品加工的档口。用户购(gòu)买后支付一定费用,可以加工成菜品(pǐn),现场享用。


    这为用户创造了非常好的体验,不但可以打消他们(men)线上下单可能产生的(de)疑虑,还能获得用户对自己的信(xìn)任和偏好。


    多数(shù)生鲜(xiān)产(chǎn)品(pǐn)都会受(shòu)时间(jiān)、产地等客(kè)观因素影(yǐng)响,这导致用户(hù)每(měi)次体验生鲜产品时的感(gǎn)受很难保持一致。因此,用户(hù)在线下经常会挑选(xuǎn)自己(jǐ)认为最(zuì)好的食材,以获得更好的体验,但(dàn)用户如果在线上购买就失去了“挑选(xuǎn)”的机会。


    既然用户对在网上(shàng)买生鲜不放心,盒马鲜生干(gàn)脆让他(tā)们在现场吃,从而打消他们的顾虑(lǜ),建立信任。


    而且,在盒马鲜生(shēng)购(gòu)物的用户,只能用盒马(mǎ)鲜(xiān)生的(de)App买单(dān)。店里有免费WiFi下载(zǎi)APP,店员还会教你如何操作APP。一些(xiē)老年人对(duì)这种玩(wán)法很不适应,很多(duō)人不会装App,甚至没(méi)有支付宝,更不懂什么绑(bǎng)定银行(háng)卡,会(huì)因此离开(kāi)。




    奇怪的(de)是,这些(xiē)用户表面看起(qǐ)来离开了,但因为盒马鲜生(shēng)的性价比更高,他们会让孩子帮他们下载App,然后回来(lái)继续购物。在盒马鲜(xiān)生的APP作用(yòng)下,越来越多的用(yòng)户(hù)会被锁(suǒ)定。


    不仅如此(cǐ),有些不想出门买东西,但住(zhù)得不远的用(yòng)户(hù),能否吸引他们在App上购(gòu)买(mǎi)?盒马鲜生(shēng)用“速度”解决了这个问题。用户如果在盒马鲜生门店(diàn)3公里的范(fàn)围内用App下单,30分钟(zhōng)内就能(néng)拿到新鲜的蔬果(guǒ)和海鲜。这样的速(sù)度会(huì)让用户更离不(bú)开你(nǐ)的服务。


    为此,盒(hé)马鲜生加大了(le)对科(kē)技的(de)投入,开发(fā)出智能(néng)悬挂链传送(sòng)系统。基(jī)于这个系统,盒马鲜生(shēng)把门(mén)店分成几个区域,每个区域都有(yǒu)工作人员(yuán)把本区域的商(shāng)品拣好、装在袋(dài)子里(lǐ)、挂在悬(xuán)挂链上,传送到(dào)后场汇集。


    然(rán)后,后台(tái)打(dǎ)包装箱,交给快递员送货。整(zhěng)个过程不超(chāo)过(guò)10分钟。快递员(yuán)接过包裹后,会(huì)在(zài)20分钟之内送到用户家里。




    10分钟(zhōng)出货,20分钟送(sòng)货,一共(gòng)30分钟(zhōng)。这样的送货速度(dù),不(bú)仅提升了用户体验,还因为最后一段(duàn)路不需要(yào)用冷链车配送(sòng)降低了物流成本。传统(tǒng)时(shí)代消费空间三要素为产品、消费者和渠道,而在人(rén)本消(xiāo)费时代,产品功能的高品质(zhì)和消费的高体验成为消费者的(de)核心诉求。


    从(cóng)线下到线(xiàn)上,再从线上到线下,盒(hé)马鲜(xiān)生完成(chéng)了整个新零(líng)售的闭环空间,通(tōng)过提(tí)高各个环(huán)节的效率,打造出(chū)一个(gè)专属的“效率空间”,从而锁定更(gèng)多用户,提高(gāo)了(le)用(yòng)户的复购率。


    02自线上到线下构(gòu)建(jiàn)的(de)新零售空间


    作为中(zhōng)国最大(dà)的视频类原创微信公众号,一条从内容起家,以生活美学为核心,吸引了(le)3500万+的粉丝用户,并(bìng)创立(lì)了(le)瞄准中(zhōng)产(chǎn)阶级的电商(shāng)平台(tái),甚至涉足了实体商业。




    从电商平台“一(yī)条生活(huó)馆”到线(xiàn)下门(mén)店,一条汇聚了10万(wàn)件来(lái)自全球的优质生活(huó)良品,单日最高销售额近1亿,2018年(nián)上(shàng)半(bàn)年还有(yǒu)1亿(yì)多广告收入。其中电商客(kè)单价超过500元,全年复购率50%以上,超过一半的购买(mǎi)来自App。


    可以看出(chū),一条在线上的布局已经取(qǔ)得(dé)了(le)很大的成效。那么(me)一条又是如何布(bù)局线下(xià)?


    目前,一条在上海、南京(jīng)、北京、杭州分别开了门下实体(tǐ)店,尽管不同地域的门店各有(yǒu)自身的特色,但依(yī)旧可以可以找出不同门店之间的关(guān)联。


    几(jǐ)乎每一家店的门(mén)口都有高清(qīng)大屏幕播(bō)放视频,这不仅跟一条内容平台相呼应,还成为了一条线下店的一大特点。为了突出以商品为核心的理念,门店通过朴素简约的(de)设计(jì)风格(gé),强调(diào)自己“一(yī)家卖好东西(xī)的(de)店”的形象。




    在店内,一(yī)条采用了隐(yǐn)藏式的设计(jì),不给商品(pǐn)打追光灯,让用(yòng)户自己(jǐ)感受(shòu)。店内还有(yǒu)图书文创区(qū)、美妆洗护(hù)区、数码家(jiā)电区、美食(shí)餐(cān)厨区(qū)、家居生活区(qū)、海(hǎi)淘体验区以(yǐ)及咖啡区几大区域。


    其中(zhōng),咖啡和(hé)图书会放在(zài)最抢眼的位置。在这里,功能、场(chǎng)景、体验(yàn)是构建(jiàn)消费空间的(de)三大(dà)基础要素,核心就是让消费(fèi)者得到精神层面(miàn)的满足,继而在情景(jǐng)中自觉消费(fèi)。


    一(yī)条线下(xià)门店注重(chóng)场景(jǐng)式消费和空间体验(yàn)。在(zài)商品选择方面,一(yī)条线上线下的选品标准差(chà)异不大:颜值高(gāo)有设计感(gǎn)、品质最好、性价比(bǐ)高、日(rì)用。同时,线下(xià)门店会根据线上的销售数(shù)据,从线上10万件生活良品(pǐn)中(zhōng)精选(xuǎn)出几千(qiān)件热(rè)卖的(de)商品。




    更重要的是,


    一条门店内几乎所有的产(chǎn)品都有样(yàng)品可试用。


    比如,供人坐的椅子上会摆着日本矫姿坐垫,售价


    1499元,用户(hù)如果愿(yuàn)意也(yě)可以试(shì)坐。店内还提(tí)供了桌椅,可(kě)供20多人休(xiū)憩。


    一条(tiáo)的线下门店延续了线上的优势,通过大量文案和内(nèi)容为用户导(dǎo)购(gòu)。线上,一条对于商品的品牌故事、功能详情等,已经形成了规模(mó)的(de)成熟文案和内容。而在线下(xià)门店,每(měi)个(gè)商(shāng)品(pǐn)旁都有二(èr)维码,用户可以扫描二维码(mǎ),链(liàn)接到这(zhè)些海量文案,主动了(le)解(jiě)详情。所有产品(pǐn)均(jun1)使用电子价签,线(xiàn)上线下价格统一,线上搞(gǎo)活动、大(dà)促,线下实时同步。


    与传统门店由导购解(jiě)说相比,这样的商品介绍更(gèng)为深入和(hé)客观,而且还能进行多次(cì)传播;而且,与纯粹的线上文案转化相比,实体店(diàn)能实现【实物——了解(jiě)——详情——无地(dì)域差异购买】的购(gòu)物体(tǐ)验,消费门槛(kǎn)更低、传播效率更(gèng)高。


    凭(píng)借“手里”的3500万粉丝,以及(jí)优质内(nèi)容的来源(yuán)资源(如上(shàng)千个名人、设计师、职人(rén)、作(zuò)家(jiā)、艺术家;另一个频道“美食台”的团队),一条线下门(mén)店既能实现导(dǎo)流、刺激线(xiàn)上业务增(zēng)长,还能实(shí)现(xiàn)自身的盈利。它(tā)将线上和(hé)线上(shàng)的优势相结合(hé),玩出一套与盒马(mǎ)鲜(xiān)上完全(quán)不一样(yàng)的“新零售”打法。


    03基于生(shēng)态供应链(liàn)的空(kōng)间打法


    9月(yuè)23日,名(míng)创(chuàng)优(yōu)品(MINISO)正式(shì)向美国(guó)证券交易委员会公开递交了招股(gǔ)说明书(shū),计划募资1亿美元,股票代码(mǎ)“MNSO”。不久的将来,国内的这家“十元店”即将上市敲(qiāo)钟。




    自2013年创立至今,名(míng)创优品在全球开店4200家,覆盖了(le)美国、加拿大(dà)、俄罗斯、澳大利亚、德国等80多个国(guó)家和地区,其中公司直接(jiē)运营的门(mén)店有129家(jiā),年收益达(dá)到200亿。


    过去,商(shāng)场(chǎng)的东西要么高价(jià)高质,要么低(dī)价低质(zhì)。而名创(chuàng)优品的(de)产品却(què)打造了另一种可能(néng)性:这里东西均价不高,无(wú)论是设计还是质量都过(guò)得(dé)去。这样追求性价比的策略(luè)非(fēi)常贴(tiē)合小镇青(qīng)年的需求。名创优品消(xiāo)费者体(tǐ)验报告显示,51%的消费者都是被超高性价比吸引来的。


    传(chuán)统零售业(yè),产品出厂后经过(guò)大量经销(xiāo)商(shāng),价格翻倍。名(míng)创优(yōu)品(pǐn)则采用了(le)一种独特的模式(shì)降(jiàng)低商品(pǐn)价格:直接从供应商处定制商品,不经过(guò)任何分(fèn)销环节,使得(dé)零售环节毛利率(lǜ)降至8-10%;规模化采购商品,降低采购(gòu)成本;采取(qǔ)“买断制”,自负盈亏,以远低于(yú)行业平均水平的15天回(huí)款周期给(gěi)供应商(shāng)回款,增强信誉度,加大议价权(quán)。




    这种“以量定(dìng)价 + 买(mǎi)断定(dìng)制 + 不压货款”的(de)独特供应商合作模式,让名创优品成功(gōng)与供应方建立(lì)核心战略供应关(guān)系,建立起“你中有我,我中有你”超越买卖(mài)的关系(xì)。目前,名创优品已和800多家供(gòng)应商建立稳定的合作关系,其中核心战略供应(yīng)突破(pò)50家。


    一(yī)般(bān)的百货商店补货频繁,平均两天就要补货一(yī)次(cì)。名创优品(pǐn)在全国有几千(qiān)家(jiā)门店,如果物流不及(jí)时(shí)就会导致补(bǔ)货不及(jí)时(shí)、缺货等问题,进而推(tuī)高(gāo)成本,削弱竞争力。


    因此,名创优品(pǐn)在国内建立了8个仓储中心。供应商将产品(pǐn)发往指定仓库,名创优品再通过物流公司将(jiāng)仓库产品进行(háng)小批量(liàng)统一配(pèi)送,最大(dà)程(chéng)度缩短了(le)道距(jù)离,提(tí)高(gāo)物流效率。在(zài)这样的条件下,名创优品的(de)周(zhōu)转周(zhōu)期几乎可以压缩到(dào)21天。


    而且,名创(chuàng)优品的供应链管理系统(tǒng)还可对商品(pǐn)动(dòng)销进行大数据管理和监控(kòng),准确采(cǎi)集门店库存(cún)数据,门店消(xiāo)费人(rén)群和消(xiāo)费习惯,从而为商品开发提供依据。简单来说(shuō),名(míng)创(chuàng)优品在线下已经通过(guò)对供应链的(de)整合(hé)、仓库的(de)建立等等,打造出了一个防御力十分强悍(hàn)的(de)生(shēng)态空间,而(ér)且这个(gè)空(kōng)间(jiān)已(yǐ)经成为名创优品非常重要的品牌护城河。


    在2020疫情(qíng)的影响下,名创优品发(fā)力线上,推出社(shè)交电商平台“名创(chuàng)优品员工内购”,靠着几千万微信(xìn)公众号粉丝做私域流量运营(yíng)。名创(chuàng)优品还与饿了么(me)、美团、京(jīng)东到(dào)家等平台合作推出“无接触(chù)配(pèi)送(sòng)”服务,与顺丰合作推出“同(tóng)城急送”服(fú)务,实现半个小时送货(huò)到家。




    这一系列的举动,让名创优品实现了(le)线上(shàng)销售额300%的增长。这(zhè)种模式以门店为基础,直接(jiē)面向顾客,具备较高的品牌(pái)信任(rèn)度,可以加强线下会员的黏性,从而提(tí)升复购率。


    新零售时代,功能、场景、体验三要素逆(nì)向重构消(xiāo)费空间,形成更加科学(xué)的消(xiāo)费(fèi)体验路(lù)径,即由(yóu)消费者所(suǒ)需,决定商品(pǐn),进而决定线上或线(xiàn)下消费(fèi)场景(jǐng),最终完成对供应链的(de)深度改造(zào),实现按需(xū)生产,从(cóng)而使(shǐ)消费体验(yàn)得以升华。


    品(pǐn)牌如果只满足基(jī)本功能(néng)需求(qiú)的单(dān)一要素(sù),就很难激发消费者(zhě)的消费动机。因此,品牌必须结合当前用户的(de)关(guān)注点(diǎn),准确切(qiē)入消费者关(guān)切(qiē)的消费场景(jǐng)。


    不论是(shì)产品,还是在终端零(líng)售店的表现,场景将成为非常(cháng)重要的要素。而在(zài)这个过程中,一个良性的供应链,就(jiù)可(kě)以为这个品牌最大限(xiàn)度地提供好(hǎo)产品(pǐn)。

    关(guān)键词: 新零售 供应(yīng)链




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